3 рецепта канапе — готовим закуски к празднику

Приготовление праздничных блюд в особенности салатов и разнообразных закусок, для многих из нас является неотъемлемой частью подготовки к самому празднику. С появлением у нас такого мероприятия, как фуршетный стол, мы познакомились с необычным вариантов бутербродов — я имею в виду канапе. Такое блюдо готовят из фруктов, из мясных изделий, из рыбы и сыров.

Сегодня я предлагаю вам три варианта канапе для праздничного стола. Эти рецепты хороши еще и тем, что при составлении ваших мини бутербродов, вы можете использовать их как основу и смело добавлять в них что-нибудь свое, делая ваши канапе оригинальными и авторскими.

Готовить мы сегодня будем с видео рецептом от «Milenia Кулинарные Рецепты» — автору спасибо за идею и подробное описание.

Ну что же, давайте разбираться, какие продукты нам с вами потребуются для приготовления праздничных закусок по всем трем рецептам.

Ингредиенты для рецепта закуски с салями и моцареллой:

Выбирая колбасу для канапе по этому рецепту, опирайтесь на свой вкус. Сыр моцарелла можно заменить на кубики любого другого соленого твердого сыра.

  • Колбаса салями;
  • Сыр Моцарелла;
  • Кремчиз (сливочный сыр мягкий);
  • Маринованный огурец;
  • Красный сладкий перец;
  • Оливки тёмные;
  • Прованские травы или специи по вкусу.

Ингредиенты для рецепта закуски с ветчиной и томатами черри:

Что касается данного набора для канапе, он в принципе самый простой, сырок в квадратных пластинах можно купить любого сорта, в ближайшем магазине. Ветчина не должно быть сильно соленой.

  • Свежие огурцы;
  • Томаты черри или обычные;
  • Ветчина;
  • Сыр плавленный в пластинах;
  • Свежий базилик;
  • Специи по вкусу.

Три рецепта канапе

Ингредиенты для рецепта закуски с ветчиной и каперсами:

Чтобы оформить такие мини бутерброды нужно порезать свежие огурцы слайсами — очень тонкими полосками, сделать это можно при помощи обычной овощечистки. Если у вас нет каперсов, замените их чем-нибудь остреньким, например, кусочком консервированного перчика.

  • Свежий огурец слайсами;
  • Ветчина;
  • Красный сладкий перец;
  • Желтые томаты черри;
  • Каперсы;
  • Майонез + кремчиз;
  • Свежий укроп;
  • Прованские травы или специи по вкусу.

Такие канапе можно подать и на ваш домашний новогодний стол, и приготовить для корпоративной вечеринки на работе. Такой вид формовки и подачи закусок очень удобен в том случае, если нужна порционность блюд.

Очень надеюсь, что вам пригодится и понравится такой набор рецептов праздничных канапе. Готовьте их с удовольствием и не бойтесь проявлять фантазию, ведь такие закуски — настоящее поле для вашего кулинарного творчества. Остается лишь пожелать вам хорошего настроения, и светлых праздничных дней, и сытных столов.

(9 оценок, среднее: 4,78 из 5)
Загрузка...
  • Анастасия Полякова

    Люблю такие канапе — они очень нарядные и поднимают как аппетит, так и настроение.

  • Товарищ Смирнов

    Канапе мне кажется вообще оптимальный вариант праздничной закуски