Вырастить виноград на своём участке проще, чем кажется: главное — правильно выбрать место, подготовить яму и не заливать куст водой. Ниже — все шаги по порядку, с точными пропорциями и сроками.
Что нужно винограду для роста
Виноград нетребователен к почве: подойдёт и песок, и чернозём. Но нюансы есть. Если земля глинистая, обязательно устройте дренаж. Если песчаная — добавьте больше навоза и удобрений.
Обязательно проверьте кислотность. При рН ниже 6 землю известкуют: 200 г извести на 1 м². Засолённые участки винограду тоже не по нраву. И не занимайте низины, где весной и после дождей стоит вода, — избыток влаги куст не переносит.
Место и свет
Лучшее место — южная стена дома или забора. Там ростки получают максимум света и тепла, корень крепнет, а зимой куст легче переносит холода. Если южной стороны нет, сажайте с любой другой, но выкопайте яму на 20 см глубже: сохраните корень — выживет всё растение.
Виноград теплолюбив, но в жару выше +35 °С развитие замедляется. Лёгкая полутень ему даже на пользу. И запомните: чем темнее ягоды у сорта, тем больше тепла ему нужно.
Как выбрать сорт
Сортов для России много, и первый критерий — срок созревания. Он должен попадать на самое тёплое время в вашей местности. Второй критерий — морозостойкость и то, придётся ли укрывать куст на зиму.
Лишняя осторожность не помешает: укрывайте виноград независимо от сорта. Перед зимовкой лозу опускают и прижимают к земле. Для Подмосковья и Ленинградской области подойдут разные варианты — например, виноград Амурский, уход за которым не потребует больших усилий.
Если вы только присматриваетесь к культуре, начните с каталога растений: Виноград — там собраны описания разных сортов.
Как посадить виноград: пошагово
Саженцы можно купить, а можно заготовить черенки самим. Порядок работ такой:
- Выкопайте яму 80 см в длину и ширину.
- На песчаной почве уложите на дно слой битого кирпича или щебня до 10 см — он задержит воду и питание.
- Засыпьте слой земли до 10 см, хорошо полейте и внесите 3 ведра коровьего навоза.
- Смешайте 250 г фосфорных удобрений и 100 г калийных, соедините с золой и засыпьте в яму.
- Заполните яму землёй так, чтобы свободной осталась 1/3 углубления. Обильно полейте.
- По центру сделайте холмик, аккуратно расправьте на нём корни саженца и засыпьте почвой так, чтобы прививка была слегка прикрыта. Землю уплотните.
Кусту нужна опора. Подойдёт каркас из арматуры или стальной проволоки, а если виноград растёт у стены или забора — опорой станет само строение. Расстояние между лунками оставляйте до 1 м.
Лучший срок посадки — весна, середина апреля. При осенней посадке в сентябре-октябре виноград тщательно укрывают на зиму. Если хотите сэкономить на саженцах, освойте виноград из черенков выращивание в домашних условиях — дело нехитрое.
Полив и уход в первый год
Всё лето после посадки следите за влажностью почвы. Поливать виноград достаточно 3-4 раза за сезон. Если климат влажный и дожди идут часто, полив вообще не нужен. Лучше всего работает дренажная система полива, подведённая прямо к корням.
В первое лето обрежьте лишние побеги, оставив 3-4 самых сильных. В дальнейшем удаляйте и старые одеревеневшие ростки. Срезы обрабатывать не нужно, но инструмент должен быть чистым — для молодых побегов удобен секатор с двумя лезвиями.
Летом пропалывайте посадки и рыхлите землю. Если корни оголились, присыпьте их землёй, чтобы не пересохли.
Подкормки
Удобрять виноград советуют не чаще раза в год. Азотные удобрения вносят из расчёта 100 г на ведро воды под один куст. Раз в 3 года добавляют навоз — 6-7 кг на 1 м².
Подготовка к зиме
Зимостойкие сорта можно не укрывать: сильные морозы им не страшны, они лишь закаляют растение, а весной все силы идут в молодые побеги. Но укрытие точно не навредит. Корни утепляют опилками или плотной полиэтиленовой плёнкой.
Опора нужна не каждому сорту — многие вьются даже по гладкой стене. Но чтобы куст не упал и не сломался от зимних ветров, закрепите его на самодельном каркасе из металлической проволоки или деревянных шпалерах.
Что в итоге
Урожай зависит от двух вещей: качественного посадочного материала и грамотной подготовки места. Первые 3 года заботы о молодых побегах — залог здоровья куста и высокой плодовитости на долгие годы. А если решите расширить виноградник, пригодится размножение винограда черенками весной: так вы получите свои саженцы нужного сорта.
