Рецепт салата с курицей и грибами «Русская Красавица»

Сегодня мы решили поделиться со своими читателями отличным вариантом рецепта салата из куриной грудки. Курятина — очень распространенный ингредиент для приготовления полезных и любимых нами блюд. Некоторые считают куриное филе «суховатым» мясом, но мы опровергнем этот кулинарный миф. Так называемая сочность мяса зависит и от способа его приготовления, и от того, с чем его подать.

Салат с курицей и грибами всегда можно дополнить соусом или кусочками ананаса, сочной консервированной кукурузой, маринованными или свежими огурчиками или ягодками винограда. Здесь Вас никто не остановит – готовьте так, как нравится и как любят ваши домочадцы или гости.

В рецепте салата «Русская красавица» от Ольги Матвей как соус используется майонез и сочный, правильно подготовленный репчатый лук. На видео автор салата подробно расскажет нам про этапы и нюансы приготовления салата «Русская красавица».

Ингредиенты для салата с курицей и грибами Русская Красавица

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Маринованные грибы — 0,5 банки;
• Картофель — 2-3 штуки;
• Твёрдый сыр — 300 граммов;
• Морковь — 2 штуки;
• Репчатый лук — 1-2 штуки;
• Майонез;
• Уксус столовый;
• Соль поваренная.

Рецепт приготовления салата с курятиной и грибами

В дополнение к самому рецепту салата из курятины с грибами предлагаю идею: превратить его в новогодний шедевр. Хочу подсказать вам несколько советов, как украсить новогодний салат. Все мы ждем этих светлых Рождественский дней с подарками и гостями, с праздничным столом и вкусными, а в нашем случае и очень красивыми новогодними блюдами.

А ведь сложного здесь ничего и нет – украсить салат на новогодний стол можно при помощи знакомой нам зелени: укропа, петрушки или кинзы, просто выложив их ёлочкой на верхний слой готового салата и дополнив дольками томатов чери и шариками сыра моцарелла. Звёздочки на ёлочку можно вырезать из сладкого перца. Если Вам нужны гирлянды, подойдут тонко порезанные кольца того же перца – здесь и цвет можно выбрать.

Практически таким же способом можно создать кулинарное украшение в форме рождественского венка, в таком случае нам нужно будет предварительно придать нашему новогоднему салату соответствующую форму. Если ваше блюдо имеет в себе сладкие нотки ягод или фруктов, то в украшении салата можно использовать листочки свежей мяты.

Как вариант приготовления праздничного салата можно использовать геометрическую форму нашего «дерева» и выложить салат из курятины ёлочкой и, как уже говорилось, верхний слой украсить зеленью и дополнительными вкусностями. Кстати, еще мы можем нарядить ёлочку на новогоднем салатике «шариками» из ягод смородины или калины, зернышками граната или вареной кукурузы — всё это придаст яркости вашему новогоднему угощению.

Еще один способ украсить новогодний салат – сделать на нем ёлочку из кусочков брокколи. Сочный зеленый цвет и объемность композиции из этой полезной капусты обеспечит всем новогоднее настроение и позволит вам проявить фантазию. В роли снега можете использовать и тертый на мелкой терке яичный белок, и зернышки отваренного риса или мелко покрошенную брынзу.

Попробуйте — у вас получится! И вы, наверное, согласитесь со мной, что наряжать такую «лесную» красавицу – одно удовольствие, так что готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!