Урожай винограда чаще всего теряют не из-за капризов погоды, а из-за болезней, которые легко пропустить на ранней стадии. Ниже — как отличить одну болезнь от другой, в какие сроки обрабатывать кусты и какие препараты и народные средства действительно работают.
Грибковые болезни: самая частая беда
Споры грибка разлетаются с воздухом, переносятся нематодами, клещами, сосущими и лисогрызущими насекомыми, зимуют в почве и на некачественном посадочном материале. Именно с этой группой вы столкнётесь чаще всего.
Милдью, или ложная мучнистая роса
Гриб Plasmospora Viticola селится на разных частях растения в конце лета — начале осени и спокойно переживает зиму в земле и на опавших листьях. Сначала листья желтеют, потом на пластинах появляются круглые маслянистые пятна. В тёплую влажную погоду на нижней стороне быстро нарастает белый налет, похожий на пух, и гриб захватывает всё растение вместе с ягодами: грозди мельчают и скручиваются.
Европейские сорта иммунитета к милдью не имеют. Держатся заметно лучше Кишмиш запорожский, Виктория, Талисман, Альден. За вегетацию гриб возрождается несколько раз, поэтому опрыскивать нужно до появления «пушка»: перед цветением, после него и когда завяжутся крошечные ягоды. Подойдёт 1 % бордоская смесь или препараты по инструкции — Полихом, Арцерид, Поликарбацин.
Из народного — настой древесной золы: 1 кг на ведро воды, через неделю процедить и обрабатывать листья с обеих сторон каждую неделю всё лето. А ещё рядом с виноградом или в междурядьях сажают укроп — он помогает сдерживать возбудителя и позволяет сократить число обработок вдвое.
Оидиум, или настоящая мучнистая роса
Гриб Uncinula Necator живёт на поверхности заражённых растений и на живых тканях. Молодые побеги отстают в росте и скручиваются, покрываясь серым пыльным налётом. С июня болезнь разгуливается вовсю: соцветия погибают, сформировавшиея ягоды засыхают. Устойчивость у тех же сортов, что и при ложной мучнистой росе.
Гриб губят серосодержащие препараты: Танос, Хорус, Топаз, Строби. В холодную погоду обработка серой бесполезна, выбирайте тёплый солнечный день, утро или вечер, и опрыскивайте до появления гриба на растениях. Если в прошлом году болезнь бушевала, первую обработку делают весной сразу с началом роста побегов; если была слабо — опрыскивания совмещают с защитой от милдью.
Народное средство — скошенная трава. Её складывают в кучу и держат, пока внутри не появится серая плесень, затем заливают водой, перемешивают, процеживают и обрабатывают кусты раз в неделю всё лето.
Антракноз, или виноградная оспа
Возбудители — грибы рода Gloeosporium, Colletotrichum и Cabetiella. Они зимуют на растениях, в остатках и в почве до 5 лет. На листьях появляются бурые пятна с белой каймой, ткань в этих местах сохнет и отмирает. На побегах заражение может занять междоузлия целиком, ткани трескаются и превращаются в язвы.
Стоят твёрдо Буффало, Мускат бархатный, Венус, но профилактику это не отменяет. Первая обработка — 1 % бордоской жидкостью, когда побеги выросли до 10–15 см. Дальше — фунгициды Скор, Акробат, Ридомил, по времени совмещая с обработками против милдью.
Хорошо работает чеснок: стакан измельчённого сырья залить 1 л воды, сутки настоять, процедить, долить до 6 л и обработать дважды за сезон — до цветения и после.
Серая гниль
Гриб Botrytis переживает низкие температуры, а в подходящих условиях бысро оживает и размножается. Серый пыльный налёт может лечь на любую часть куста. Поражённые ягоды гниют, набирают сахар, и в пищу такой урожай уже не годится. Обработки те же, что против милдью и оидиума. Из народного лучше всего показывает себя 5 % йод — 1 мл на 1 л воды, опрыскивание раз в 10 дней.
Бактериальные инфекции
Их вызывают бактерии, и общие признаки — характерные пятна и наросты на разных частях растения. Распространяются от больных кустов и из почвы, а разносят заразу вредители: нематоды, тли, мушки дроздофила.
Бактериальный рак
Бактерия Agrobacterium tumefaciens проникает в штамб и лозу через морозобоины и другие повреждения коры. На их месте вырастают крупные наросты, и за 2 года растение погибает полностью. Бактерии из опухоли попадают и в почву. Лечения нет: кусты выкорчёвывают и сжигают, а на этом месте минимум 2 года ничего не выращивают.
Кислая, или уксусная, гниль
Виновники — уксусные бактерии. Ягоды в гроздях буреют, лопаются и гниют, появляется кислый уксусный запах. В пищу и в заготовки такой урожай не годится. Заметить беду можно рано, по рою насекомых вокруг поражённых ягод. Больные ягоды убирают, кусты обрабатывают Фитовермом и 1 % бордоской жидкостью, помогает опудривание серой и ядовитые приманки для ос.
Вирусные болезни и профилактика
Вирусные болезни винограда изучены слабо, и вылечить их нельзя. Отдельные вирусы вызывают хлороз, жёлтую мозаику листьев, мозаику резуху. Признаки такие: кусты замедляются в развитии, соцветия усыхают, листовые пластины деформируются и курчавятся, появляются яркие пёстрые цвета, кора и древесина трескаются. Такие кусты выкорчёвывают и сжигают, а место, где они росли, не используют ближайшие 5 лет.
Что касается профилактики, она проста и надёжна:
- берите устойчивые сорта и здоровый посадочный материал;
- регулярно подкармливайте калийными и фосфорными удобрениями;
- мульчируйте почву вокруг куста;
- опрыскивайте кусты профилактически, даже если болезни не видно, — так же, как при обнаружении инфекции;
- соблюдайте агротехнику и проветривайте кусты: прореживайте, подвязывайте плети и побеги, пасынкуйте, убирайте сорняки.
Даже комплексно устойчивые сорта не отменяют профилактику. Регулярные обработки — залог здоровья кустов и полноценного урожая.
Бактериальные и вирусные болезни препаратами не лечатся, поэтому вся надежда на своевременный уход. Тогда борьба с болезнями не отнимет ни времени, ни денег, а наградой станет здоровый и качественный урожай.
