Простой рецепт шоколадного торта

К вниманию всех сладкоежек хочу представить простой рецепт вкусного бисквитного шоколадного торта! Думаю, не стоит напоминать, что шоколад помогает нам улучшать настроение, так как в нем есть аминокислоты, способствующие выработке серотонина — гормона светлой радости.

В этом рецепте мы с вами сможем порадовать себя не только результатом, но и самим процессом приготовления нашего десерта. В данном случае основой будет бисквитное тесто, и, просматривая пошаговый рецепт шоколадного торта, мы непременно можем научиться делать идеальные воздушные пористые коржи, а значит, торт правильно примет в себя пропитку-крем и будет сочным и нежным.

Ну что же, давайте смотреть и готовить! Большое спасибо Рецептам Бабушки Эммы, а в данном ролике и её внучке, за отличный видео рецепт шоколадного бисквитного торта.

Аппетит разыгрался!? Тогда начинаем готовить. Давайте разберемся, какие именно продукты нам понадобятся для приготовления простого шоколадного бисквитного торта.

Ингредиенты для Бисквита в Шоколадный торт:

• Мука — 180 граммов;
• Какао порошок — 40 граммов;
• Масло сливочное — 70 граммов;
• Яйцо куриное — 4 штуки;
• Желтки свежие — 4 штуки;
• Сахарный песок — 220 граммов;
• Соль поваренная — щепотка;
• Ванильный сахар — 2 чайные ложки.

Ингредиенты для шоколадного крема:

• Сливки, жирностью не менее 35% — 500 миллилитров;
• Сгущенное молоко — 200 граммов;
• Какао порошок — 30 граммов.

Ингредиенты для шоколадной глазури:

• Шоколад — 250 граммов;
• Сливки — 250 миллилитров.

Ингредиенты для сиропа:

• Сахарный песок — 100 граммов;
• Вода питьевая — 100 миллилитров;
• Ром — 20 миллилитров.

Приготовление нашего кулинарного шедевра по простому рецепту шоколадного торта, а я не сомневаюсь, что получится именно шедевр, разделится, так сказать, на четыре этапа — приготовление и выпечка шоколадного бисквита для коржей, приготовление крема для промазки и сиропа для пропитки торта и готовка шоколадной глазури, которой мы будем покрывать торт.

Все эти четыре отдельных шоколадных «массы» идеально будут сочетаться друг с другом, ведь каждая из них имеет свой особенный шоколадный вкус и оттенок, и мы с вами сможем всеми ими насладиться. Я уже давно освоила секреты приготовления шоколада дома, так что попробую испечь такой торт со своими поправками.

Чарльз Диккенс когда-то написал : «Нет шоколада — нет завтрака!», а ведь умнейший был человек. И вот теперь, когда у нас есть не просто шоколад, а вкуснейший шоколадный торт, давайте оставим себе кусочек к утреннему кофе или чаю.