Салат с гранатом к новогоднему столу

С этим красивым и вкусным, а также простым в приготовлении салатом вы пополните коллекцию очень красивых закусочных блюд с участием зерен граната, что будет, как аленький цветочек, гореть на праздничном столе среди привлекательных других блюд. Кроме того, жаренные с луком свежие грибы в сочетании с отварной курятиной и вареными яйцами — это всегда заявка на самую высокую его оценку от гостей и домочадцев. Очень приятным аргументом шикарности такого салата является скромность и бюджетность продуктов, из которых он готовится.

Готовить мы сегодня будем с замечательным видео рецептом от кулинарного канала «Калнина Наталья» и сразу говорю спасибо автору за отличную и яркую идею! Рецепт опробован и одобрен всем моим семейством, давайте смотреть и готовить.

Ингредиенты для приготовления салата с гранатом к новогоднему столу:

  • курятина отварная — 200 граммов;
  • яйцо куриное вкрутую — 4 штуки;
  • шампиньоны — свежие — 200 граммов;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • морковь отварная — 1 корень;
  • гранат — 1 штука;
  • майонез — по вкусу;
  • зелень свежая для украшения;
  • соль поваренная — 1/3 чайной ложки.

Приступим к готовке продуктов для салата и начнем с нарезания луковицы четверть кольцами, которые следует обжарить на сковороде с растительным масло до полупрозрачности. Пока лук обжаривается, нарезать тонкими пластинками подготовленные (вымытые и очищенные) шампиньоны и выложить в сковороду с луком для жарки до полной готовности. Готовым грибам дать остыть.

Салат с гранатом к новогоднему столу

Остывшие куриные яйца разделить на белки и желтки и измельчить на крупной терки по отдельности, распределив в разные емкости. На крупной же терке натереть отварную очищенную от кожицы морковь. Мелко нарезать и отварную курятину, после чего можно приступать к собиранию по слоям целостной конструкции всего блюда.

Измельченную курятину выложить первым слоем в нарядное подходящее салатное блюдо и, разровняв его ложкой, покрыть этот слой майонезной сеточкой. Следующий слой — тертые белки и сеточка из майонеза. Ровным слоем выложить ароматные жаренные с луком шампиньоны, покрыв сверху майонезной сеточкой. На грибы ровным слоем разложить тертую отварную морковь с майонезной сеточкой. Покрываем морковь ровным слоем тертых куриных отварных желтков и майонезом сеточкой. Последний слой выкладывается ровным покрытием из гранатовых зерен.

Завершается формирование шикарного салата с грибами и гранатами украшением с боков мелко рубленным укропом, что делает его похожим на красный гранат в зеленой оправе. Остается дать настояться этому обыкновенному салатному шедевру в течение 2-3 часов или более и можно подать в качестве холодной мясной с грибами закуски. Не сомневаемся, что именно его-то и съедят первым. Как всегда, желаем всем вкусно и с радостью кушать, потому что главный ингредиент в его приготовлении — это та любовь, с которой вы стараетесь ярко и вкусно потчевать своей праздничной стряпней гостей и всю семью.

(4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Загрузка...

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Салат с гранатом — это всегда приятное зрелище и, судя по ингредиентам, обещает быть отличной закуской. Вот только его укропная «лохматость» не кажется ли вам лишней?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here