Витамин В6 — это участник витаминной группы В. Этот витамин можно смело назвать популярным, в сегодняшней фармакологии витамин включен в состав большого количества лекарств и витаминных комплексов, но давайте поговорим о нем в отдельности и выясним в чем его сила и в каких продуктах питания мы его можем найти.
Начнем с самого определения витамина B6 или как его еще называют — адермин, так вот — это целая группа веществ, а именно: пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин и их фосфаты, главным из которых считается пиридоксальфосфат.
Именно пиридоксальфосфат принимает очень важное и активное участие в метаболизме макроэлементов в нашем организме. Он помогает синтезировать такие гормоны как дофамин и серотонин так называемый гормон счастья, адреналин и норадреналин. Также В6 участвует синтезе гистамина, гемоглобина и в липидном синтезе.
Именно витамин B6 способствует правильному усвоению белков и жиров, к примеру он способствует преобразованию аминокислоты триптофан в ниацин, участвует в синтезе нуклииновых кислот, а они в свою очередь замедляют процессы старения в нашем организме.
Продукты богатые витамином В6
Витамин В6 встречается в достаточно большом списке продуктов растительного происхождения:
- Пророщенное зерно
- Грецкие орехи и фундук
- Шпинат
- Картофель и батат
- Белокочанная и цветная капуста
- Морковь
- Томаты
- Клубника и земляника
- Черешня
- Апельсин, лимон и лайм
- Авокадо
- Крупы злаки
- Бобовые
В продуктах животного происхождения таких как цельное молоко, мясо — особенно говядина и свинина, рыба — жирные сорта и яйца птиц, витамин В6 тоже есть, но его там порядком меньше, чем в растительной пище.
Суточная норма витамина В6
В этом списке указана суточная норма витамина В6 для взрослого человека:
- Грудные дети 0-6 месяцев — 0,5 миллиграмма
- Дети от 6 месяцев до 1 года — 0,9 миллиграмма
- Дети от 1 года до 3 лет — 1 миллиграмм
- Дети 4-6 лет — 1,3 миллиграмма
- Дети 7-10 лет — 1,6 миллиграмма
- Подростки юноши 11-14 лет — 1,8 миллиграмма
- Подростки девушки 11-14 лет — 1,6 миллиграмма
- Юноши 15-18 лет — 2,0 миллиграммов
- Девушки 15-18 лет — 1,7 миллиграмма
- Мужчины 19-59 лет — 2,0 миллиграмма
- Женщины 19-59 лет — 1,8 миллиграмма
- Мужчины 60-75 лет — 2,2 миллиграмма
- Женщины 60-75 лет — 2,0 миллиграмма
- Мужчины старше 75 лет — 2,3 миллиграмма
- Женщины старше 75 лет — 2,1 миллиграмма
- Беременные женщины — 2,1 миллиграмма
- Женщины кормящие грудью — 2,3 миллиграмма
Нормальный уровень B6 поможет вам избавится от таких неприятностей, как ночные судороги в икроножных мышцах и легкое онемение в руках. Следите за своим здоровьем, старайтесь правильно питаться и чаще бывать на свежем воздухе. Сохраняйте хорошее настроение и прислушивайтесь к своему организму.
