Два бессемянных сорта, которые чаще всего спрашивают для дачи, — Лучистый и 342. Ниже — честное сравнение по срокам, урожайности и укрытию, чтобы вы выбрали под свой климат, а не под красивую картинку.
Что такое кишмиш и почему он так популярен
Кишмиш — это не один сорт, а целая группа винограда с мелкими сладкими ягодами без косточек. Все они появились в результате долгой селекции: исходный виноград теплолюбив, а получить сорта для регионов с коротким летом и морозными зимами было непросто.
Отсюда и главные особенности группы. Лоза гибкая, её легко пригнуть к земле и укрыть на зиму. Цветки обоеполые, то есть опыляется виноград сам, без соседних кустов и без пчёл. А ещё ягоды тёмных сортов богаче витаминами и микроэлементами, чем светлых, — это стоит учитывать, если выращиваете виноград ради пользы, а не только ради вкуса.
Основной продукт переработки — изюм. Но оба сорта хороши и в свежем виде, и в вине, соках, компотах.
Кишмиш Лучистый: крупные грозди и мускат
От появления завязей до сбора урожая проходит около 130 дней. Кусты бывают среднерослые и сильнорослые, а грозди — большие, ветвистые, конусовидные. Весят они от 600 г до килограмма, а при хорошем уходе отдельные дотягивают до 2 кг.
Ягоды удлинённые, фиолетово-розовые, весом 2–4 г и размером до 2 см. Кожица плотная — именно она позволяет везти урожай на большие расстояния без потерь. Мякоть сочная и мясистая, с лёгким мускатным ароматом. По вкусу Лучистый считают одним из лучших среди бессемянных мускатных сортов.
Цифры по сахару — 17–21%, кислотность — 6–7 г/л. Плодоносность побегов 50–70%.
Что важно знать до посадки:
- Куст склонен перегружаться урожаем, ветви ломаются. Количество гроздей придётся нормировать, а опоры ставить заранее и надёжные.
- К оидиуму устойчив, но нужна защита от милдью и корневой филлоксеры.
- Морозостойкость невысокая: выдерживает не ниже −15 °С, поэтому укрытие агроволокном обязательно.
- В холодильнике свежие грозди лежат до начала зимы.
Кишмиш 342: ранний, выносливый, урожайный
Этот сорт созревает рано — за 110–115 дней. Передерживать его на кусте не стоит: до двух месяцев ягоды могут висеть, но товарные качества постепенно теряются.
Кусты сильнорослые, урожай стабильный и богатый, поэтому число побегов нужно регулировать. Грозди цилиндрические, некрупные, до 500 г. Ягоды зеленовато-золотистые, яйцевидные, весом 2–3,5 г, с тонкой кожицей. Мякоть сочная и мясистая, вкус гармоничный, с лёгким мускатным привкусом.
Сахаристость — 19–21%, кислотность — 6–8 г/л. Плодоносность гроздей около 80% — цифра очень достойная.
Сильные стороны и слабые места:
- Устойчивость к грибковым заболеваниям повышенная.
- Морозоустойчив до −26 °С, но укрывать на зиму всё равно нужно — как и любой виноград этой группы.
- Может страдать от ос и шершней, так что защита гроздей понадобится.
- Хорошо переносит перевозку и неплохо хранится.
- В уходе неприхотлив, годится и для начинающих.
Из 342 получается отличный изюм, а ещё настойки и мускатные вина — пусть сорт и не промышленный.
Что выбрать для своего участка
Если вам нужны крупные эффектные грозди и яркий мускат, а зимы мягкие или есть возможность тщательно укрывать лозу, берите Лучистый. Он раньше выходит на рынок как деликатес, но требует внимания: нормировки урожая, опор, обработок от милдью.
Если приоритет — стабильный урожай без лишних хлопот, короткое лето и морозы до −26 °С, выбирайте 342. Он проще в уходе, раньше созревает и реже болеет, хотя грозди скромнее и приходится защищать ягоды от ос.
Многие садоводы не выбирают, а сажают оба: сорта созревают в разные сроки, вкусы похожи, но не одинаковы, и свежий виноград на столе держится дольше. Перед посадкой проверьте, хватает ли вашему участку тепла на 130 дней для Лучистого, — это главный ограничитель, всё остальное решается укрытием и обрезкой.
