Рецепт домашней «Nutella»

Думаю, многие из нас, ну, или точно кто-то из наших близких, просто обожают это ореховую сладость. Да, это очень вкусно, но все-таки не очень полезно, а давайте приготовим этот продукт сами и сведем его «вредности» на минимум. Ведь в домашней Nutella нет никакого пальмового масла, не используется в ее приготовлении ни мука, ни усилители вкуса. И мы можем зорко следить за чистотой процесса. И только мы решаем, какие орешки в нее добавить.

Готовить это вкуснейшее чудо будем с видео рецептом от «Голодного Мужчины» — обаятельного Сергея. Ему отдельное спасибо за то, как все рассказано и показано. Приступим.

Ингредиенты для приготовления домашней Nutella:

  • Орехи (миндаль, фундук) — 30+80 граммов;
  • Шоколад молочный — 75 граммов;
  • Шоколад черный — 75 граммов;
  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Мед — 20 граммов;
  • Сухое молоко — 30 граммов;
  • Соль — щепотка небольшая.

Прелесть этого рецепта еще и в том, что все необходимые ингредиенты можно приобрести в любом ближайшем продуктовом магазине, только орехи для нашей домашней нутеллы лучше купить на развес, а не в упаковке, так мы сможем убедиться в их свежести и сэкономить.

Рецепт домашней Nutella

Готовую домашнюю нутеллу, как и оригинальную, нужно хранить в холодильнике, так она сохранится дольше, хотя здесь всё зависит от того, насколько сильно вы ее любите).

Я раскладываю готовый продукт в стеклянные баночки под винтовой крышкой, чтобы не терять волшебного аромата и не впускать в него «соседних» запахов. Такую баночку очень удобно взять с собой в гости, как отличный презент.

Надеюсь, у вас все получилось и вы довольны результатом. Так что еще одна кулинарная тайна открыта и теперь вы сами можете приготовить легендарную шоколадно-ореховую пасту и радовать своих домочадцев хрустящими тостами с нутеллой хоть каждое утро. Приятного вам аппетита.

(10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
Загрузка...
  • Василькова

    Ох боюсь, что приготовлю своим хотя бы раз эту вашу домашнюю нутеллу и открою ящик пандоры) потом не отстанут же…

  • Степановна

    Давно хотела освоить рецептик домашней нутеллы — вот и попробую по видео рецепту ее приготовить.

    • Полина

      С тостами хрустящими очень вкусно получается эта ореховая нуга) обязательно попробуйте!

  • Юля Кумова

    Ооо) тут и правда только начни готовить нутеллу дома — родня не отстанет)

    • Полина

      Юленька, тут главное не частить))) Нутелла и домашняя и покупная может шибко повлиять на фигуру)