Милкшейк «Баноффи»

Как только я слышу эти два слова рядом: Милкшейк и Баноффи, мой внутренний сладкоежка приходит в настоящий восторг. И это не спроста! Те, кто пробовал популярный английский десерт Баноффи в оригинальном исполнении, полюбят и этот молочный коктейль.

Сочетание продуктов в этом рецепте не оставит равнодушным никого, кто его попробует. Спелый банан, карамель, нежные сливки, ну, и, конечно, мороженое, сладкое ванильное мороженое, да еще шоколадная стружка. В этот вкус можно влюбиться.

Большое спасибо ребятам из «Cheers!Напитки» за то, что поделились с нами отличным видео рецептом приготовления милкшейка «Баноффи». Давайте сотворим это чудо вместе.

Ингредиенты для приготовления молочного коктейля Баноффи:

  • Сгущенное молоко — 240 граммов;
  • Коричневый сахар — 30 граммов;
  • Сливочное масло — 40 граммов;
  • Спелый банан — 2 штуки;
  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Ванильное мороженое — 200 граммов;
  • Взбитые сливки, шоколадная стружка, карамельный топпинг — по вкусу
  • Калорийность милкшейка Баноффи составляет 191 килокалорию на 100 граммов продукта

В этом рецепте нам с вами предстоит самостоятельно сварить карамель для коктейля, и это хорошо, ведь такие навыки никогда не бывают лишними.

Милкшейк "Баноффи"

Начнем! Вливаем в сотейник сгущенное молоко и добавляем в него сливочное масло и сахар. Варим на среднем огне, постоянно помешивая до загустения массы, минут через 20 карамель готова. Теперь её нужно остудить.

Поместите в ваш блендер ванильное мороженое, наши спелые сладкие бананы, предварительно порезав их кусками, добавьте четыре столовые ложки золотистой карамели и измельчите до однородной массы. Всё готово, нам остается разлить наш милкшейк по бокалам и украсить его.

Для украшения коктейля будем использовать взбитые сливки и шоколадную стружку, а можно еще добавить небольшие кусочки бананов. Теперь следует пофантазировать и разместить на пышной «шапочке» из сливок то, что понравится вам, — карамель, или шоколадный топпинг, или побольше шоколадной посыпки — доверьтесь своим гастрономическим желаниям.

Молочные коктейли в моей семье любят абсолютно все, как, наверное, и все наши гости. Так что я готовлю их частенько. А после знакомства с этим рецептом к нашему любимому молочному шейку «Oreo» добавился и «Banoffee». Вариантов милкшейков очень много, и мы можем смело создавать свои собственные.

(12 оценок, среднее: 4,92 из 5)
Загрузка...

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Очень привлекательный рецепт десерта с таким модным нерусским названием, хотя слово «коктейль», заметьте, тоже ни разу нерусское. Для разнообразия праздничного десерта вполне подойдет по всем параметрам!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here