Готовим вкусный салат с сухариками и куриным филе

Предлагаю вам интересный вариант приготовления салата с сухариками и куриным филе, если вам нравится такой салатик, как «Цезарь», то и этот рецепт придется вам по душе, а точнее по вкусу. Готовить его мы будем не с простой курятиной, а с предварительно не надолго замаринованной в соевом соусе с добавлением ароматного остренького соуса чили. Такое блюдо можно смело подавать гостям к праздничному столу и к семейному уютному ужину. Ну, и как известно, рецептов много не бывает, запишем и этот.

Знакомиться с этим вкусным салатом с сухариками мы будем при помощи видео-рецепта от замечательного кулинарного канала «LudaEasyCook Позитивная Кухня». Ребятам спасибо за интересную идею, давайте посмотрим.

Ингредиенты для приготовления вкусного салата с сухариками:

  • Куриная грудка — 180 граммов;
  • Зеленый салат — 100-120 граммов;
  • Помидоры черри — 10 штук;
  • Зеленый лук — 30 граммов;
  • Хлеб для тостов — 2 кусочка;
  • Чеснок — 1 зубчик среднего размера;

Ингредиенты для приготовления маринада:

  • Соевый соус — 2 столовые ложки;
  • Сахарный песок — 1 чайная ложка;
  • Хлопья перца чили или соус чили — по вкусу;

Готовим вкусный салат с сухариками и куриным филе

Ингредиенты для приготовления заправки к салату с сухариками:

  • Сок лимона можно и лайма — 2 столовых ложки;
  • Сахарный песок — 1 столовая ложка (или по вкусу);
  • Соль поваренная — 1 чайная ложка (или по вкусу);
  • Оливковое масло ( можно растительное масло) — 2-3 столовые ложки;
  • Прованские травы — 1 чайная ложка.

Думаю, что с приготовлением салата у нас никаких трудностей не возникнет. Для начала нужно будет замариновать куриное филе. Выкладываем его в удобную ёмкость, вливаем соевый соус, высыпаем сахар и кладем немного соуса чили или сухие хлопья перца чили. Хорошенько «вымазываем» мясо в маринаде и оставляем под крышкой. Пока курочка вбирает в себя все ароматы и вкусы маринада, мы нажарим сухарики для салата: на сухой разогретой сковороде нужно будет «сушить» заранее порезанный на маленькие кубики хлеб.

Заправку к салату нужно готовить именно с оливковым маслом. Что касается специй — в рецепте автор предлагает смесь прованских трав — по большому счету можно взять те, которые любите именно вы. Солить заправку нужно аккуратно, ведь в ней будет куриное филе настоянное с соевым соусом, а он, как известно, сам по себе очень соленый. Если нет томатов черри, не расстраивайтесь — смело используйте обыкновенные помидоры, просто порезав их на небольшие кусочки. Вот, в принципе, и всё) Наш вкусный салат с сухариками готов. Приятного вам аппетита.

(3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...