Рецепт кофе глясе — десерт из Австрии

Ну, о кофе я могу говорить часами и думаю, не только я. Этот напиток уже давно завоевал любовь человечества. В любой стране, городе и на любой из наших с вами кухонь есть свои рецепты и секреты, как приготовить кофе. В этой публикации речь пойдет об австрийском рецепте кофе.

Конечно, сегодня полным-полно всяческих модных кафе и кафетериев, кофе-машин и ресторанов, но согласитесь – дома ведь вкуснее. И ничто не сравнится с чашкой ароматного латте или капучино, которую можно пить, сидя на своем любимом диване или за прочтением интересной книги.

Буквально на днях мне вдруг вспомнился еще один вариант приготовления кофе, а точнее кофе-глясе. Очень давно его не варила и не пила, как выяснилось. Давайте в этот раз приготовим именно его. Я освежала свою память с видео рецептом от coffeebreak, теперь предлагаю его посмотреть и вам.

Подавать кофе глясе принято в большом стакане, можно использовать стакан для латте. Помним, самое главное в любом рецепте это то, чтобы блюдо понравилось вам, так что не бойтесь выбирать свой любимый сорт кофе или мороженого. Я готовила этот напиток с «шапочкой» из шариков мороженого и шоколадным сиропом.

Для приготовления кофе глясе нам понадобятся следующие ингредиенты:

Еще один плюс кофе, на мой взгляд, это то, что с ним отлично сочетаются и сладкие творожные десерты, и любимая выпечка, и всяческие вкусненькие бутербродики. В моей семье каждый любит кофе по-своему, но ради настроения можно и похлопотать.

Рецепт кофе глясе

Кофе глясе принято считать самостоятельным, то есть отдельным десертом, но, если вы сделаете его к завтраку или к ужину после тяжелого рабочего дня, не волнуйтесь, он подружится с любым из ваших блюд.

Ну что же, кофе готов, а значит, мы можем позволить себе минутку радости с любимым напитком. Не забывайте об отдыхе и баловать себя вкусностями, особенно утром. «После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы,» — говорил Оноре де Бальзак.

(6 оценок, среднее: 4,83 из 5)
Загрузка...
  • Степановна

    Кофе глясе — это летнее наслаждение…

    • Иван Иваныч

      Да когда угодно можно готовить такой напиток/десерт, его же не на улице пьют, а кафе или ресторанах обычно, хотя и дома перед телевизором, или на даче перед камином — вполне себе хорошо пойдёт этот кофе-глясе ☕☕☕