Согласитесь, это очень здорово, когда приготовление вкусного салата является простым и быстрым делом, когда в его ингредиентах только доступные продукты, которые можно легко найти на прилавках ближайшего продуктового магазина или в обычном супермаркете, когда, читая их название, мы не ищем их значение в кулинарном словаре и не ждем, пока что-то замаринуется или испечется в течение «трёх дней».
Найти большое количество времени для готовки так же не просто, как найти хороший и простой рецепт вкусного салата. Но сегодня именно о таком вкусном и простом салате мы и поговорим. Готовить его мы будем на основе белой капусты, зеленого горошка и свежей зелени.
А если мы заменим майонез на йогуртовую заправку или растительное масло, то можем смело включить этот салат в меню правильного питания, тем более без капусты такое питание невозможно — эти овощи очень популярны в диетических и полезных меню из-за высокого содержания правильной клетчатки.
Ингредиенты для приготовления салата:
Готовить это простое и вкусное блюдо мы будем по видео рецепту от кулинарного канала «Калнина Наталья», за что ребятам большое спасибо. Рецепт опробован и уже много раз одобрен. Давайте смотреть, готовить и пробовать.
- свежая белокочанная капуста — 300 граммов;
- отварные куриные яйца – 3 штуки;
- зеленый консервированный горошек – 100 граммов;
- огурец – 1 штука — 150 граммов;
- свежая зелень укропа — 1 пучок;
- свежий зеленый лук – 1 пучок;
- майонез для заправки салата – 2 столовые ложки;
- соль поваренная — по вкусу.
Рецепт вкусного простого салата с капустой
Настало время взять в руки нож), но никакой агрессии — начинаем готовить простой и вкусный салатик с капустой, с нее, кстати, и начинаем. Нашинкуем 300 граммов белокочанной капусты, свежий огурец нарежем тонкими полосками — слайсами, можно делать это ножом, а можно использовать овощечистку — с ней очень удобно. Мелко крошим зеленый лук и небольшой пучок укропа.
Отваренные вкрутую куриные яйца нужно нарезать небольшими кубиками.
Теперь остается лишь соединить все подготовленные ингредиенты в удобной глубокой ёмкости, добавить зеленый горошек, предварительно слив из него лишнюю жидкость, заправку, я часто использую «фокус» с йогуртом и маленькой порцией горчицы — смешиваю их и кладу в салатик вместо майонеза, но вы смело можете готовить, как в рецепте или вовсе со сметаной.
Здесь все зависит от ваших гастрономических предпочтений. Аккуратно все смешиваем и при желании формируем салат в разъемной форме или же подаем его в любимой миске для салатов. Приятного вам аппетита, хорошего настроения и побольше простых и вкусных рецептов.
И впрямь, простой и несомненно вкусный, не говорю уже о полезности, салат из капусты, хотя есть в его названии определенное лукавство: да из капусты, не считая вареных яиц, зеленого горошка, свежего огурца и томатов — а так — из капусты)