Вкусный салат с курятиной и сыром «Арбузная долька»

Салаты, во всех своих вариантах и способах приготовления, уже давно стали большой кулинарной частью и наших праздничных застолий, и семейных посиделок. Когда-то в Древнем Риме появился первый рецепт блюда под названием салат — тогда, правда, это была лишь зелень с солью, но именно благодаря идее смешивать продукты с оливковым маслом и солить их, в нашем меню сейчас так много разнообразных вкусностей. Рецептом одной из них я и хочу с вами поделиться — давайте познакомимся с ярким, красивым, а главное очень вкусным салатом с курятиной и сыром «Арбузная долька».

Готовить этот яркий, необычный но при этом очень простой и вкусный салатик мы будем с замечательным пошаговым видео рецептом от кулинарного канала «Вика-Простые Рецепты». Спасибо ребятам за понятное объяснение, дельные советы и вкусную идею именно праздничного нарядного блюда.

Ингредиенты для приготовления салата с курятиной и сыром «Арбузная долька»:

  • филе куриное отварное 200 — граммов;
  • сыр твердый соленый — 150-200 граммов;
  • яйца куриные варенные вкрутую — 4 штуки;
  • маслины без косточек — 16 штучек;
  • свежие помидоры — 3 штуки;
  • свежие огурцы — 2 штуки;
  • майонез — для заправки салата;
  • соль поваренная — по вкусу.

Вкусный салат с курятиной и сыром "Арбузная долька"

Приступаем к несложному, но очень красочному и яркому процессу приготовления нашего салата с курятиной и сыром «Арбузная долька». Мелко нарезаем предварительно сваренное и остывшее филе куриной грудки; на крупной терке натираем куриные отваренные вкрутую яйца. А вот сыр нужно тереть при помощи мелкой терочки и сразу немного откладываем для оформления верхнего слоя салата «Арбузная долька». Маслины нарезаем кружочками, часть этих кружочков нужно отложить для украшения. Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в удобной глубокой ёмкости, солим, добавляем майонез — тщательно все перемешиваем. Формировать блюдо в виде полукруга нужно на широкой очень плоской тарелке.

Переходим к овощам для украшения салата. Маслины мы режем четвертинками — из них должны получится яркие арбузные косточки. Из свежих огурцов будем создавать боковую часть салата — корку арбуза, их нужно натереть на крупной терке. Томаты нарезаем небольшими кубиками, лучше использовать очень острый нож, чтобы плоть помидоров не раздавливалась. Идеально из них предварительно удалить семена и излишний сок. А дальше — кулинарная магия. Выкладываем томаты на основную часть салата, обводим светлой полоской тертого сыра круглую сторону, формируем «корочку» из огурцов и выкладываем «косточки» из маслин. Вот и всё — яркий, красивый и вкусный салат с курятиной и сыром «Арбузная долька» готов! Теперь мне лишь остается пожелать вам приятного аппетита.

(5 оценок, среднее: 4,80 из 5)
Загрузка...