Пять салатов к Новогоднему столу — рецепты и идеи оформления

В преддверии праздников наша жизнь наполняется приятными, но все-таки хлопотами. Мы выбираем наряды и подарки для наших близких, украшаем дом и наряжаем ёлочку и, конечно, решаем, что будем готовить на новогодний стол для этого самого особенного ужина в году.

Сталкиваясь с поисками подходящих рецептов и вариантов оформления праздничных блюд, я все время хотела найти что-нибудь интересное и желательно в формате «все в одном» и таки нашла! А теперь и вам предлагаю познакомитЬся с отличной подборкой салатов к новогоднему столу еще и с вариантами, как их красиво оформить.

Готовить новогодние салаты мы будем с видео рецептом от Оксаны Пашко — автору отдельное и очень большое спасибо за прекрасные идеи приготовления и оформления праздничных блюд.

Оглашаю весь список, а именно — рецепты и оформление пяти салатов к новогоднему столу. Разумеется, не обязательно готовить их все) — вы можете выбрать тот, который приглянется вам больше всего. Или поразить гостей всем этим «набором» блюд!

Ингредиенты для салата «Шапочка Снегурочки»:

Салат «Шапочка Снегурочки» один из самых символических в этом списке, да и из всех новогодних салатов, которые нам встречались. В нем и, в самом деле, прекрасно и празднично все — и каждый продукт, и оформление. С таким блюдом в ваш новогодний вечер атмосфера сказки станет еще ощутимее.

• куриная грудка запеченная — 300 граммов;
• чеснок — 2 зубчика;
• сыр твердый — 200 граммов;
• кокосовая стружка голубая — 30 граммов;
• майонез — 2 столовых ложки;
• творог — 30 граммов;
• масло сливочное — 25 граммов;
• кукуруза консервированная — 300 граммов;
• ананасы консервированные — 300 граммов;
• соль поваренная — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу.

Ингредиенты для приготовления салата «Коррида»:

Уже само название салата, обещает нам что-то яркое — в нем отлично гармонирует легкая сладость кукурузы и пикантность чесночка, сочность томата и нежная структура крабовых палочек. Приготовьте его к новогоднему ужину, и он постарается вас покорить.

• помидор — 4 штуки;
• сыр — 150 граммов;
• чеснок — 1 зубчик;
• крабовые палочки — 200 граммов;
• сухарики — 60 граммов;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• майонез — 100 граммов.

Ингредиенты для приготовления салата «Тиффани»

Изысканное название — для изысканного блюда. Салат «Тиффани» приятно удивит каждого, кто его попробует, — сочетание сладких ягод винограда, куриной грудки, орешков и тонкой нотки карри, ярко выделит это угощение из всего праздничного меню.

• куриная грудка — 300 граммов;
• яйца куриные вареные — 4 штуки;
• сыр — 150 граммов;
• орехи грецкие (миндаль) — 1/2 стакана;
• виноград — 200-300 граммов;
• майонез -100 граммов;
• петрушка — 1 пучок;
• карри — 1 чайная ложка;
• соль поваренная — по вкусу;
• масло подсолнечное.

Ингредиенты для приготовления салата «Радужный»

Если вы решите приготовить именно «Радужный» салат, то наверняка сумеете угодить каждому, кто разделит с вами новогодний ужин. Гармоничный союз отварной картошечки и сельди, плюс яркое украшение верхнего слоя сделают ваше меню и стол живописнее.

• сельдь слабосоленая — 1 штука;
• картофель отварной среднего размера — 4 штуки;
• маринованный лук — 1 луковица;
• майонез — 150 граммов;
• яйца варенные — 3 штуки;
• морковь отварная — 1 штука;
• свекла отварная небольшая — 1 штука;
• пучок зеленого лука.

Ингредиенты для салата «Сапожок»

Очаровательный сапожок Санты непременно добавит яркости вашему новогоднему столу. Сочетание ветчины, нежного сыра и кисло-сладких зернышек граната порадует любого гурмана.

• ветчина (копченое мясо) — 250 граммов;
• морковь отварная — 3 штуки;
• сыр — 150 граммов;
• яйца — 2 штуки;
• майонеза — 200 — 250 граммов;
• гранат — 1 штука;
• соль поваренная — по вкусу.

На какой бы салатик из этого списка ни упал ваш выбор, приготовив его, вы сможете еще раз напомнить себе, какая вы молодец и, безусловно, получите много комплиментов за свой кулинарный талант и творческий подход к процессу.

Помните, главный ингредиент любого блюда, приготовленного своими руками, — это забота, с ней все становится вкуснее. И никакие ресторанные или покупные угощения не сравнятся с вашими домашними шедеврами!

Новогодний ужин — это особенное время для детей и для взрослых, для хозяев дома и для их гостей, а значит, что-то необычное и красивое обязательно должно быть на вашем праздничном столе. И если это будет вкусный, красиво оформленный новогодний салат из нашей «великолепной пятерки», то пусть он принесет Вам радость в наступающем году, и еще раз докажет, что при желании все получится.