В канун зимних светлых праздников хочу поделиться с вами идеей, что приготовить на Новый год, а точнее сказать — поделиться рецептом очень интересного салата «Мужской каприз». Это замечательный вариант новогоднего блюда из очень вкусных и таких простых и доступных ингредиентов. Думаю, вам понравится и вы будете готовить этот «каприз» не только к празднику, но и к семейным уютным вечерам или для посиделок с близкими друзьями.
Готовить наше новогоднее блюдо мы будем с отличным пошаговым видео рецептом от популярного кулинарного канала «Bon Appétit». Еще раз говорю спасибо ребятам за яркие и вкусные идеи, готовить с ними одно удовольствием. Давайте смотреть и приступать к процессу)
Ингредиенты для приготовления салата «Мужской каприз»:
- говядина отварная — 250 граммов;
- грибы шампиньоны — 5-6 штук;
- лук репчатый — 1 луковица;
- яйца куриные отварные — 3 штуки;
- твердый сыр — 80 граммов;
- майонез — 8 столовых ложек;
- растительное масло — 2 столовые ложки;
- свежая зелень петрушки — 1 пучок;
- соль поваренная — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу.
Для тех, кто следит за энергетической ценностью пищи, сообщаем, что в 100 граммах готового продукта содержится 238 килокалорий. Помимо того, что все ингредиенты для этого салата очень доступны и мы можем найти их на прилавке ближайшего к нам продуктового магазина или супермаркета, так его еще и готовить совсем несложно. Еще один приятный момент — это вкусная и полезная телятина, которая так здорово гармонирует и с шампиньонами, и ароматным лучком в этом новогоднем салатике.
- Начнем с грибов — нарежем шампиньоны тонкими пластинками и обжарим их на сухой сковороде в течение 3-4 минут.
- Теперь добавим немного растительного масла, измельченный репчатый лук, соль и черный перец — в таком составе жарим еще минут пять.
- Мелко рубим свежую петрушку. Сыр и варенные вкрутую яйца натираем на крупной терке.
- Вареное мясо разбираем вручную на небольшие кусочки по волокнам.
- Салат выкладываем в форму слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза — верхним слоем должна быть петрушка.
Вот и всё — наш салат «Мужской каприз» готов, и его можно подавать к новогоднему столу. Ярких и вкусных вам праздников и, конечно же, приятного аппетита.
Как по мне, название салата мужской каприз излишне гламурное, но грибы с телятиной, безусловно, одобрят многие мужчины да и женщины.
цену на мясо видели ?
А что не так с ценами на мясо? Слишком дорого для такого рецепта или в чем замечание?
А в эту новогоднюю ночь нельзя есть блюда из говядины….
Можно замаскировать говядину под что-нибудь другое) Тогда новогодний стол останется привлекательным для символа Нового года)
Почему это?
Видимо, из-за суеверий! Некоторые ведь верят, что есть какие-то мифические животные покровители того или иного года, типа как знаки Зодиака… и в год быка на новогоднем столе, якобы, опасно подавать говядину… но это, на мой взгляд, не больше чем обычные суеверия!